Tres paquetes de café con ilustraciones de animales de la selva: un jaguar, un tapir y una pava, en una mesa de madera con fondo de plantas verdes.

C ̸̸
100% Orgánico.

Tostado y Molido

Compra nuestro café

En el corazón de la sierra madre chiapaneca se encuentra nuestra comunidad cafetalera, unida por nuestra pasión por el café 100% orgánico.

Paquete de café llamado Café Capitan, sabor Pajuil, en una mesa de madera, con fondo de plantas verdes difusas.

Café Pajuil

Paquete de café orgánico en grano llamado Café Capitán con ilustración de un jaguar y certificado orgánico en una mesa de madera.

Café Jaguar

Paquete de café orgánico de la marca Café Capitán, en una mesa de madera, fondo de plantas oscuras.

Café Tapir

VER TODOS

En el corazón de la sierra madre chiapaneca se encuentra nuestra comunidad cafetalera, unida por nuestra pasión por el café 100% orgánico.

Nuestro café promueve la conservación ambiental de la región gracias a la participación activa en el cuidado de los paisajes sostenibles, ya que pertenecemos a la reserva de la Biosfera “El Triunfo”.

Nuestros procesos sustentables de producción fortalecen a la comunidad que a su vez garantiza cadenas de valor justas para los productores de café orgánico.

Ilustración en estilo de arte pop con una mano que sostiene un racimo de uvas verdes, y plantas con hojas y uvas rojas en el fondo.

Café Capitán una experiencia sensorial

Cada taza de Café Capitán es una experiencia sensorial que te transporta a las alturas de Chiapas, donde las montañas cantan y los árboles susurran secretos ancestrales.

Nuestro trabajo va más allá de la producción de café de certificación orgánica, ya que representa una conexión profunda entre comunidades, familias y personas comprometidas con la tierra. Con dedicación y cuidado permanente, nuestras más de 900 hectáreas se mantienen sanas y fértiles, permitiendo que el aroma, cuerpo y dulzor distintivo de nuestro café de especialidad cobren vida.

La producción agroforestal del café ayuda a la protección y uso sostenible del bosque.
También a la conservación de la Reserva de la Biósfera El Triunfo, uno de los últimos bosques de niebla en el mundo.
Además de la conservación de especies como: el tapir, jaguar y la pava pajuil.

Comunidad y Beneficios

La comunidad es el pilar fundamental que impulsa nuestra marca cafetalera chiapaneca.

Con dedicación y un enfoque profesional, hemos logrado mantener más de 900 hectáreas de tierras libres de pesticidas, garantizando la producción de café de certificación orgánica.

Fortalecemos el precio o valor del café de la región gracias a la protección, cuidado y nutrición de nuestros suelos ricos en nutrientes. Este logro es el resultado del incansable esfuerzo y arduo trabajo de familias comprometidas con la pasión cafetalera y con el objetivo de ofrecer productos de la más alta calidad.